Risotto du Jardinier

250 g - Emballage: sachet cellophane
Risotto du Jardinier

Préparation pour 3-4 personnes


Ingrédients: Riz Baldo, ail, oignon, tomates, céleri, artichauts, poivrons jaunes, poivrons verts, petits pois, courge, carottes, basilic.

Préparation:
Faire revenir le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pendant quelques secondes. Ajouter environ 1 litre de bouillon de légumes (non salé et très chaud) et laisser cuire pendant environ 13 minutes en mélangeant de temps en temps. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 2 minutes. Facultatif : Ajouter 2 cuillères de fromage râpé (Grana Padano ou Parmigiano Reggiano).