Gigli aux Épinards

500 g - Emballage: sachet cellophane
Ingrédients: Farine de Riz 98%, épinard 2%s.

Gigli de Riz aux Épinards, Gorgonzola et noix

Ingrédients pour 4 personnes:
280 g di Gigli de Riz aux Épinards, 250 g de fromage Gorgonzola doux, 100 g de lait, 25 g de beurre, 120 g di cerneaux de noix, persil, sal, poivre.

Préparation: Dans un poêle, faire fondre le beurre, ajouter les noix hachées grossièrement et laisser les saveursse développer quelques minutes. Ajouter le lait et le Gorgonzola doux émietté. Cuire à feu doux pendant quelques minutes. Saler, poivrer et incormporer le persil. Faire cuire (3 minutes) les Gigli dans une grande quantité d'eau, les égoutter et les mélanger à la sauce. Servir bien chaud.